ĐUMBIR MLJEVENI (Cencer, Gingibar, Đinđibar, Đumber, Imbor, Mrki ingver, Pravi ingver, Vruća trava, Zenzer, Žumbir). Đumbir je aromatičan začin jakog i oštrog okusa (slatko – ljuto) i reskog (ugodnog) mirisa.

Spada u najskuplje i najtraženije začine. Koristi se kao sastojak mnogih Curry mješavina, a dodaje se i u tijesto. Najčešće se koristi u kreiranju slatkih delicija, a obzirom da smanjuje masnoću mesa i jača aromu umaka često se čuje da je mljeveni Đumbir “prijatelj kuhara”.
Đumbir je dobar antioksidans, antiseptik, antispazmolitik, aperitiv, tonik, afrodizijak, baktericid, karminativ, stimulans, laksativ, rubefaciens  stomahik, ekspektorans. Ublažava reumatske i bubrežne bolove, snižava arterijski pritisak, leči jetru, diareju, poremećaje funkcije probavnog i nervnog sistema. Delotvoran je u lečenju žutice, jača fizičke i umne funkcije organizma, posebno u pedijatriji u slučajevima usporenog psihomotornog razvoja i poremećaja govora, poboljšava kvalitet sna, eliminiše šumove u ušima, smanjuje toksično dejstvo hemoterapeutskih sredstava.  Koristi se u lečenju disajnih puteva – kašalj, bronhijalna astma, pneumonija.  Povećava aktivnost štitne žlezde. Intenzivira proces razlaganja masnoća u organizmu i deluje inhibitorno na sintezu negativnog holesterola. Pokazao se efektan u saniranju gljivičnih obolenja i dijabetesa.

PAKOVANJE: 60 g