LAN SJEME (Glavičica, Kučina, Len, Pitomi lan, Pravi lan) Koristi se kao važan izvor gvožđa i omega 3 – masnih kiselina čije je prisustvo veoma važno za očuvanje dobrog zdravlja.
Lan sjeme sadrži najmanje sedam puta više masnih kiselina nego ostale biljke – soja, orasi, špinat, bademi, banana. Može se svakodnevno konzumirati s jogurtom, mlijekom, voćem. Lan sjeme se može gutati ali obavezno sa puno tečnosti ili ga prethodno natapimo par sati u vodi pa popijemo sa tom vodom. Količina od 2 – 3 žlice Lan sjemena pokriva potreban dnevni unos. Lan sjeme se dodaje u tijesta za kruh, palačinke, pizzu ili se posipa izvana po tijestu, a sirove ili pečene sjemenke dodaju se žitaricama i müslijima za doručak, te se posipaju po svježem kravljem siru, kuhanom povrću i raznim vrstama salata. Najbolje je konzumirati svježe proizvedeno brašno od samljevenih sjemenki Lana, tako što se sirove sjemenke samelju u običnom mlinu za kafu. Dobiveno brašno može se miješati u gotovo sva jela – krem i ragu juhe, mljeveno meso, pirjana piletina, variva, kruh i peciva, sve do jogurta.
Lan sjeme se koristi kao sredstvo za poticanje lijene probave i čišćenje, te sprečava upale i ublažava grčeve. Laneno sjeme je laksativ i njegovom upotrebom se crijeva “navikavaju na tačnost”, a ne stvara se navika niti oštećuje crijeva. Laneno sjeme nabubri čime povećava obujam crijeva, raširi ga i pospješuje peristaltiku. Kao sredstvo za čišćenje upotrebljava se mljeveno laneno sjeme koje se prethodno ne namače u vodi, jer mora nabubriti u crijevima. Cijelo laneno sjeme daje se kod opstipacije (zatvora), a djelovanje počinje nakon 12 – 24 sata. Važno je uzeti dovoljno tekućine da se izbjegne nadimanje.
Čaj od lanenog sjemena koristi se kao sredstvo za grgljanje kod upala u ustima, ždrijelu, desnima te protiv promuklosti a i upale želučane sluznice ( sluz potpuno prekriva iritiranu i nadraženu sluznicu ). Oblog od lanene kaše ublažava bolove i omekšava potkožne čireve. Lan sjeme je vrlo učinkovito kod smanjenja holesterola i visokog tlaka!
PAKOVANJE: 100 g
