Najrasprostranjenije sredstvo kojim se postiže efekat da tijesto za peciva bude rastresito, mekano i većeg volumena (da naraste).
Pod uticajem zraka, tečnosti i toplote nastaje ugljični dioksid koji jednostavno i brzo čini da tijesto naraste! Jedno pakovanje – jedna kesica od 10 g je dovoljna za smjesu tijesta dobivenu od 500 g brašna, jedne čaše tečnosti i jednog jajeta.
PAKOVANJE: 10 g