MAŽURAN LIST (Majoran, Majuran, Babina duša, Mirišljavak). Upotrebljava se kao začin čiji listovi imaju nježan ali aromatičan miris. Uglavnom  se koristi za jela sa mesom, naročito jagnjetinom, te kao punjenje za perad.

Kod nas se koristi kao začin za variva, juhe od krumpira, jela sa sirom i kobasice. Najčešće se ne kuha nego se stavlja u jelo kad je gotovo. Posipa se po kuhanom i pečenom krompiru, pirjanim i pečenim gljivama, stavlja se u sve svježe salate i sva jela od rajčica. Korisna upotreba je u masnim proizvodima jer ružmarinska kiselina ne dopušta da prisutne masnoće prebrzo postanu užegle.

PAKOVANJE: 40 g


Category

Privacy Preference Center